Genussboxen
Das "Pacchetto Poletto" ist eine Genussbox für zwei Personen.
Es besteht aus sorgfältig ausgewählten Produkten, die wir liebevoll für Sie zubereitet haben.
Mit genauer Anleitung können Sie sich so das perfekte Poletto Menü schnell zu Hause fertigstellen.
| „Almalfi Gockel“ | |
| Französisches Marensin Maishähnchen mit Almalfizitronenfüllung, | |
| Frühlingsgemüse, Limetten Aioli | 49 € |
| Cornelia Poletto & Fogt Grauburgunder 2018 | 15 € |
| „Lass das Salz weg, nimm Kaviar“ | |
| Imperial Prestige Kaviar vom Altonaer Kaviar Import Haus, 125g | |
| Creme Fraiche d’Isigny, Schnittlauch, Bio Ei von Bauer Kröger | |
| La Ratte Kartoffeln & Gaues Mini Sylter | 250 € |
| Bollinger Champagner Brut “Special Cuvée” | 55 € |
| „Branzino al sale“ | |
| Gefüllter Wolfsbarsch in der Meersalzkruste mit Safrangemüse, | |
| Cacciucco-Sud & Sauce Rouille | 75 € |
| Cornelia Poletto & Tina Pfaffmann “Schick&Schön” | 17 € |
| „Rombo“ | |
| Nordsee Steinbutt, ca. 1kg | |
| mit getrüffelter Kartoffelmousseline, Babyspinat & | 79 € |
| Beurre blanc | |
| Cornelia Poletto & Diel Cuvée Riesling 2018 | 26 € |
| „Tagliatelle al tartufo” | |
| Tagliatelle al uovo von Monograno Felicetti | |
| mit Parmesan Fonduta & schwarzem Wintertrüffel | 59 € |
| Cornelia Poletto & Fogt Grauburgunder 2018 | 15 € |
| „Agnello” | |
| Karree vom Salzwiesenlamm mit Ofen-Ratatouille & Sauce Pistou | 79 € |
| Cornelia Poletto & Amadeo Reale Primitivo del Salento 2017 | 15 € |
| "Osso buco alla milanese" | |
| Mailänder Osso buco mit Safran Risotto & Gremolata Sauce | 69 € |
| Cornelia Poletto & Saverio Notari | |
| Morellino di Sansana Riserva 2019 | 22 € |
Cornelia Poletto auf Facebook