Für meinen Stern habe ich zwar hart gearbeitet, aber ich hatte auch Glück. Es ist eine Selbstverständlichkeit für mich, davon etwas zurückzugeben und meinen Teil gesellschaftlicher Verantwortung zu übernehmen. Ob beim Schulkantinentest, der Aktion „Obdach Hamburg“ oder dem „Hamburger Weg“- die Mitwirkung bei diesen Projekten beeindruckt mich jedes Mal sehr und lehrt mich immer wieder eine gewisse Demut. Leider kann ich nicht jede Anfrage wahrnehmen, sondern muss mich begrenzen.
Persönliche Herzensangelegenheit ist mir die Unterstützung des Altonaer Kinderkrankenhaus in Hamburg, dessen Schirmherrschaft ich trage.
Presse-Text AKK:
„Die Gesundheit der Familie ist das größte Geschenk und deshalb möchte ich den Menschen helfen, denen es nicht so gut geht wie uns“, sagt Cornelia Poletto. Die Sterneköchin setzt sich mit großer Hingabe für das Altonaer Kinderkrankenhaus (AKK), das in diesem Jahr sein 150-jähriges Bestehen feiert, ein. Ganz besonders liegt ihr „Lufthafen – Die Wohnstation am AKK“ am Herzen. Dieses Projekt soll langzeitbeatmeten Kindern und ihren Familien eine bessere Lebensqualität ermöglichen. Cornelia Polettos Ziel ist es, Aufmerksamkeit in der Bevölkerung zu generieren und dadurch zugleich das Sammeln von Spendengeldern für den guten Zweck voranzutreiben. So kocht die engagierte Mutter z. B. für Diabetiker oder sie versteigert sich für Lufthafen. „Wir freuen uns sehr und sind dankbar, dass Frau Poletto unser Haus und unsere kleinen Patienten unterstützt. Es ist schön, zu sehen, wie sie z. B. den Diabetikern während ihrer Schulungen eine Freude bereitet und auch Wissenswertes über Lebensmittel und das Kochen vermittelt.“, sagt Christiane Dienhold, Geschäftsführerin des AKK.